Julien Mercier

Livraison en fast-food via Uber Eats et Deliveroo : commissions d'environ 30 %, impact sur les marges, carte adaptee et emballage. Pilotez ces plateformes.

Fideliser les clients d'un fast-food : carte de fidelite, offres ciblees, qualite constante et accueil soigne. Des leviers simples pour les faire revenir.

Strategie reseaux sociaux pour un fast-food : Instagram, TikTok, photos qui donnent faim, avis clients et publications regulieres pour remplir votre snack.

Ouvrir un fast-food en franchise ou en independant ? Cout d'entree, DIP Doubin remis 20 jours avant, liberte et accompagnement : comparez les modeles.

Food cost et marge en fast-food : viser un cout matiere autour de 30 % du prix de vente. Methode de calcul, ratios cibles et leviers de rentabilite.

Aides pour ouvrir un fast-food : ACRE, pret d'honneur, ARCE France Travail, aides regionales. Le point sur les dispositifs mobilisables en 2026 en France.

Ouvrir un fast-food sans apport reste difficile : les banques attendent souvent 30 % du projet. Pret d'honneur, love money, leasing : les vraies options.

Ouvrir un fast-food en auto-entrepreneur est possible sous conditions. Plafond micro 188 700 euros, TVA, local : ce qu'il faut savoir avant de se lancer.

Ouvrir un fast-food en franchise : DIP remis 20 jours avant signature, droit d'entrée, redevances et apport. Bien choisir son enseigne en 2026.

Marketing d'un fast-food : visibilité locale, réseaux sociaux, avis clients, livraison (environ 30 % de commission) et programme de fidélité efficace.